KIYMALI MAKARNA

Gönderen Nilay Altun zaman: Perşembe, Şubat 14, 2013
Malzemeler:
1 paket dilediğimiz şekilde makarna

Sosu için:
300 gr kıyma
1 çay bardağı Yudum Ayçiçek Yağı
1 adet soğan
3-4 diş sarımsak
1 sivri biber
1 adet domates
1 tatlı kaşığı biber salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber

Geniş bir tencere içerisinde kaynamış tuzlu su içerisine makarnamızı atıp arzu ettiğimiz gibi haşlıyoruz.
Diğer yandan soğanlarımızı, sivri biberimizi ve sarımsaklarımızı yemeklik doğrayıp bir tencere içerisinde Yudum Ayçiçek Yağımız ile kavuruyoruz. Kıymamızıda ilave edip pişene kadar kavurmaya devam ediyoruz. Son olarak rendelenmiş domatesimizi, salçamızı tuz ve baharatlarımızıda ilave edip kısık ateşte 5 dakika pişiriyoruz.
Haşlanan makarnamızı süzüp sosumuzun içerisine alıyoruz ve iyice karıştırdıktan sonra sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun...



2 yorum:

**kalpkurabiye**deniz** on Şubat 14, 2013 12:22 ÖS dedi ki...

sevmeyen yoktur:))
ellerinize sağlık:))

Yemekheyecani (Emel) on Şubat 14, 2013 5:27 ÖS dedi ki...

hmmm cok enfes olmus canim...

harika
ellerine saglik :-)

 

Nilayın Sihirli Elleri Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template | web hosting