ÇATLAK KURABİYE

Gönderen Nilay Altun zaman: Cuma, Mart 29, 2013
1/2 paket margarin
1 çay bardağı Yudum Ayçiçek Yağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 çorba kaşığı yoğurt
3 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay bardağı damla çikolata
2 çorba kaşığı kakao

Oda sıcaklığındaki margarin, Yudum Ayçiçek Yağı,yumurta ve pudra şekeri bir kase içerisinde krema kıvamına gelene kadar karıştırılır.
Unu, yoğurdu, kabartma tozu ve vanilyasıda eklenerek yumuşak bir hamur yoğrulur. Yoğurduğumuz hamurun   yarısından daha az bir parçası ayrılır ve bu parçaya kakao ile damla çikolata eklenerek iyice yedirilir.
Beyaz olan hamurdan cevizden biraz büyük bir parça alınır ve avucumuzun içinde yassı olacak şekilde açılır. Kakaolu ve damla çikolatalı hamurdanda bir parça alınnarak içine konur. Kapatılarak yuvarlak olarak şekil verilir. Tüm hamurumuz bu şekilde hazırlanarak fırın tepsisine yerleştirilir.
160 derecede ısıtılmış fırında kurabiyelerin üzerleri çatlayana kadar pişirilir.
Soğudukdan sonra servis edilir.
Afiye olsun...


2 yorum:

sevtap(karabidikim) on Mart 29, 2013 1:07 ÖS dedi ki...

Benim hiç mutfağa giresim yok böyle görünce hevesleniyorum ama...Ellerine sağlık canım nefis görünüyor.

Emel AKAN on Mart 29, 2013 4:48 ÖS dedi ki...

Her zamanki gibi nefis bir kurabiye yapmışsınız ...
Ellerinize sağlık...Sevgilerimle...

 

Nilayın Sihirli Elleri Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template | web hosting