MİNİ GÜL KEKLER

Gönderen Nilay Altun zaman: Cuma, Aralık 27, 2013
Malzemeler
1/2 paket margarin
1 su bardağı şeker
3 yumurta
1,5 su bardağı un
1 çay kaşığı kabartma tozu
1 paket vanilya

kalıbı yağlamak için Yudum Ayçiçekyağı

üzeri için:
beyaz, bitter, sütlü çikolata, kırmızı gıda boyası

Oda sıcaklığındaki margarinimizi şeker ile birlikde krema kıvamına gelene kadar çırpıyoruz. Yumurtaları ve sütüde ekleyerek çırpmaya devam ediyoruz. Ununu, kabartma tozunu ve vanilyasınıda ilave edip karıştırıyoruz.
Silikon gül kalıbımızı Yudum Ayçiçekyağı ile yağlıyoruz. Kek karışımımızdan 1 çorba kaşığı kalıplarımıza döküyoruz. 180 derece fırında 15 dakika kadar pişirip kekleri hemen kalıpdan çıkarıyoruz. Tüm kek karışımımızı bu şekilde pişiriyoruz.
Çikolatalarımızı ayrı ayrı benmari eritiyoruz. Beyaz olana ırmızı gıda boyasından ilave ediyoruz.
Silikon kalıplarımızın dibine 1 er tatlı kaşığı erimiş çikolatalardan döküp pişen keklerimizi kalıplara oturtuyoruz. Bu şekilde buzdalabında 2 saat kadar donduruyoruz. Ben sonucu çok merak ettiğim için derin dondurucuda 15 dakika dondurdum.
Donan çikolatalı kekleri kalıpdan çıkarıp servis tabağına alıyoruz.
Afiyet olsun...




4 yorum:

Turuncu Tatlar on Aralık 27, 2013 8:14 ÖS dedi ki...

eline sağlık tatlım

nilay on Aralık 30, 2013 5:38 ÖS dedi ki...

2014'ün sağlık ve mutluluk getirmesini dilerim.
Umarım dilekleriniz gerçekleşir
Sevgiler

Adsız dedi ki...

merhaba acaba kirmizi rengi daglamak icin hangi gida boyasini kullandiniz ben ne yaparsam yapayim pembe oluyor:(

NilayinSihirliElleri on Kasım 13, 2014 3:09 ÖS dedi ki...

merhabalr mail adresiniz olmadığından mesaj atamadım. yağ bazlı çikolata boyas kullanıyorum

 

Nilayın Sihirli Elleri Copyright © 2011 Design by Ipietoon Blogger Template | web hosting